1、重庆火锅加盟之前要充沛了解周边的消费水平，定价要合理。
　　2、火锅店选址：假如想开一般的小吃店类的小店，应该选流动人口多的当地，假如是开饭馆、火锅店应该选寓居人口比较多的当地！
　　3、关于重庆火锅加盟店规划，首要要看周围的人气怎么样，不过主张在资金答应的情况下要尽量大点。特别是要比同区域同类型的店的规划要大！假如是资金不足的话主张你抛弃！也不要问我为什么，这里边触及的东西就太多拉，今后渐渐和我们扯！
　　4、重庆火锅加盟店装潢很有学识，假如你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装饰不能够太好，中档偏下好料。总归，清新就行！假如是开火锅店，通风很重要。还有便是灯的选者，面食店应该选者白色的灯，火锅和小炒应该选者暖色的，这点适当重要。

　　5、充沛掌握周边的消费心里，就拿火锅来说比如在郊县区域要杰出的是菜品重量，滋味要杰出麻辣鲜，在市区等较富贵的地段应该杰出菜品的花样、款式、滋味以美味回甜味，而大牛场的天价毛肚和最佳底料正好满意了这一点，想不着挣钱都难！
　　6、关于火锅主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不必问为什么吧。但辅料，便是佐料啊什么的，必定要用好料的，特别是火锅的辅料必定要用好料，不要怕贵！
　　7、关于重庆火锅加盟店用人：这便是给个位老板和准老板们的主张了，坚持长处疑人不必，用人不疑的准则。不过主张你不要过于依仗某个人！
　　8、关于重庆火锅加盟店前期的宣扬，特别是开大点的店，或许火锅店前期的宣扬很重要！能够提早15-20天就开端宣扬，好料是发起自己的职工去宣扬就能够拉，就没必要上报子或许电视拉！宣扬的方法：主张定做纸巾发放，很廉价的不超越2角一包，再加请周围社区的晚年秧歌或许腰鼓队，沿着周边宣扬几天！